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Efectos del proceso de fermentación en la capacidad antioxidante y ácido láctico del cacao cultivado y procesado en la regiones del alto sinú (córdoba) y montes de maría (bolívar)
El cacao (Theobroma cacao L.), no solo es uno de los productos agroalimentarios de
origen neotropical de mayor penetración en el mercado internacional, sino que está
reconocido como una importante fuente de antioxidantes dado su elevado contenido en
compuestos fenólicos, principalmente flavanoles y procianidinas, los cuales aportan
beneficios para la salud humana. Esta investigación tuvo como objetivo diagnosticar el
estado actual del proceso de fermentación artesanal de cacao, caracterización
fisicoquímica, ácido láctico, fenoles totales y capacidad antioxidante mediante los
métodos ABTS y FRAP, del cacao utilizado por los productores de las zonas del Alto
Sinú y Montes de María. Se trabajó en cada zona el clon de cacao con el cual los
productores han tenido mejores resultados, ICS-39 para Alto Sinú e ICS-95 para
Montes de María. En el Alto Sinú la actividad cacaotera presenta mayores avances,
reflejándose en un proceso más tecnificado, mayor terreno cultivado por productor (2,8
ha.), mayores rendimientos (830 Kg.ha-1.año-1) con respecto a la zona de los Montes de
María (250 Kg.ha-1.año-1). El clon ICS-95 presentó mayores valores de: humedad
(10,44%) proteína (20,77%), fibra (14,78%), y mucílago (69,50%), a diferencia del clon
ICS-39 con valores mayores de azucares reductores (0,85 mg glucosa eq. /g. cacao) y
°Brix (17,57%). Se encontró que el contenido de ácido láctico no presentó cambios
xix
durante la fermentación en Alto Sinú, pero si en Montes de María, entre las zonas no se
presentaron diferencias en ninguno de los días del proceso. El contenido de fenoles
totales y la capacidad antioxidante atrapadora (ABTS) no variaron entre los días del
proceso ni entre las zonas de estudio; sin embargo, la capacidad antioxidante reductora
(FRAP) de los granos de cacao mostró diferencias entre los días como entre las zonas
de estudio, disminuyó, pasando de 33,99 a 13,38 en el Alto Sinú y de 23,84 a 5,02 mg.
ác Ascórbico /g cacao en Montes de María.
El Clon ICS 95 de la zona Montes de María es más rico fisicoquímicamente de acuerdo
con el análisis bromatológico, presenta mayor contenido en proteína bruta, fibra, y
porcentaje de mucílago, mientras que el clon ICS 39 del Alto Sinú es más rico en grasa
y cenizas. Sin embargo, en Alto Sinú el proceso es más tecnificado y más productivo.
La cantidad de fenoles, capacidad atrapadora de radicales (ABTS) no se ven afectadas
por el proceso de fermentación en las dos zonas; en cambio la capacidad reductora
(FRAP) presenta diferencias durante la fermentación en cada zona y entre las mismas
a través de los días del proceso fermentativo de estudio.Pregrad
Innovación, desarrollo tecnológico y gestión : una construcción desde la investigación
Libro que compila investigaciones de carácter aplicadas y descriptivas en materia de innovación y desarrollo tecnológico, gestión organizacional y empresarial orientada a productividad, rentabilidad, competitividad y sostenibilidadBook that compiles researches of applied and descriptive character in the matter of innovation and technological development, organizational and business management oriented to productivity, profitability, competitiveness and sustainabilityCapítulo 1. Material compuesto para la construcción a partir de la celulosa del papel y cartón reciclado / Carlos Arturo Tamayo S; Nicolás Montero Camacho; Fredy Antonio Herrera -- Capítulo 2. Tecnologías de conservación para base de sopa de frijol rojo (phaseolus vulgaris) y vegetales / Yaceris Castro Escorcia; Teresa Altamar Pérez; Enedys Florez Cortés; Ángela Ortiz Ruiz. Capítulo 3. Utilización de harina compuesta de frijol caupi (vigna unguiculata) en masas para alimentos congelados / Marcela Villalba Cadavid; Matilde Rodríguez Muñoz; Beatriz Fernández; Juan Mendoza Combatt -- Capítulo 4. Elaboración de biorrecubrimiento comestible para carne de hamburguesa como alternativa de conservación y condimento natural / Camila Andrea Ubaque Beltrán. CAPÍTULO 5. Identificación de alternativas de industrialización de productos y subproductos agroindustriales en nuevos materiales bio poliméricos / Luz Henao Díaz; Deya Pérez Zúñiga; Herold Arango Gómez. Capítulo 6. SCADA inalámbrico para monitoreo de sistemas de energía solar / Nelson Giovanni Agudelo Cristancho; Juan Carlos Amezquita Tovar; Ángela María Montoya Castro. -- Capítulo 7. Evaluación de la calidad del agua para consumo humano del corregimiento de Jaraquiel, Montería, Córdoba / Carlos Burgos Galeano; Álvaro Aleán Vásquez; Paula Estrada Palencia -- Capítulo 8. Optimización del sistema de abastecimiento de agua en la comunidad de Jaraquel, Montería Colombia / Carlos Burgos Galeano; Pedro Ramos Tejada; Paula Estrada Palencia; Jhon Sánchez Correa. -- Capítulo 9. Ejecución y sostenibilidad de proyectos productivos en la microrregión cafetera del municipio de Ciénaga, Magdalena / Sugey Issa Fontalvo; Eduardo Robles Panetta; Freddy González Castillo. -- Capítulo 10. Aplicación del método cualitativo por puntos para determinar aspirante favorito a cargos directivos en IES / Zamir Martelo Ballesteros; Raúl Martelo Gómez; Luis Tovar Garrido; Natividad Villabona Gómez; David Franco Borré. -- Capítulo 11 Responsabilidad social en comunidades indígenas orientada al diseño de automatización de válvulas del gasoducto Riohacha-Maicao / Gelvis Melo Freile; César Rivera Romero; Jesús García Guiliany. -- Capítulo 12 Fortalecimiento de la gestión económica de las Mipymes a través de la consultoría / Gloria Amparo Acosta Romero; Mónica Andrade Ríos; Karen Roxana Sánchez. -- Capítulo 13. El compromiso como valor en la responsabilidad social universitaria / Maura Quintero Gutiérrez, Dubys Villarreal Torres; Jesús García Guiliany; Annherys Paz Marcano; Marieth Orcasitas Peñaloza. -- Capítulo 14. Educación financiera como alternativa de desarrollo económico y social para el distrito de Riohacha / Henitzo Martínez Pinedo; Darcy Luz Mendoza; Martha Jaramillo Acosta; Edwin Salas Solano. -- Capítulo 15. Tecnologías de información y comunicación en proceso contable y financiero en pymes del sector turístico / Martha Josefina Castrillón Rois; Edilberto Rafael Santos Moreno; Lorena Esther Gómez Bermúdez; Génesis Barros González. -- Capítulo 16. Aplicación de brainstorming y problem trees para determinar factores que inciden en enseñanza del inglés / Jesús Llerena; Raúl J. Martelo; Jhon Cuesta; Javier Pinedo; David Franco.-- Capítulo 17. Incidencia del marketing en las microempresas del sector comercio en Rionegro Antioquia: conceptualización / Santiago Álzate Carmona; María Yamile Mazo Gil; Leidy García Jaramillo. -- Capítulo 18. Turismo en el Cabo de la Vela: un acercamiento entre los imaginarios turísticos de los visitantes y la creencia de Jepirra, territorio sagrado / María Laura Aponte Aarón; Esmerlis Camargo Torres. -- Capítulo 19. Caracterización de la actividad turística en buenaventura y su integración con las comunidades locales / Víctor Cándelo Aragón; Henry Orobio García; Luis Montaño Aguilar. -- Capítulo 20. Plataforma de comercialización electrónica de un centro de abastos / Karen Ávila Suarez; Mauro Reyes Ortiz. -- Capítulo 21. El teletrabajo en la gestión administrativa / Estefanía Sandoval Cruz; René Alexander Guerrero Vergel. -- Capítulo 22. Gestión del conocimiento y alianzas estratégicas en los procesos de innovación tecnológica / Elder Rivero Gutiérrez; Fátima Bolaño Mendoza. -- Capítulo 23. Competitividad e innovación en el aprendiz SENA: perspectivas de formación / Elizabeth Tuberquia Vanegas; René Alexander Guerrero Vergel. -- Capítulo 24. Bomba de riego por goteo solar, una alternativa para aumentar la eficiencia energética en las unidades acuícolas / Sergio Gabriel Brito Brito; Daldo Ricardo Araujo Vidal; Nicolás Annicharico Jiménez. -- Capítulo 25. Herramienta digital de consultas contables y tributarias para unidades productivas creadas en el fondo emprender / Elkin Fuentes Jiménez; Alda Pérez Campuzano; Marieth Orcasitas Peñaloza; Olga Elena Guerra ArmentaPrimera ediciónna347 página
Germinando semillas para la investigación
La Red Regional de Semilleros de Investigación - RREDSI, llevó a cabo el XII Encuentro
Regional de Semilleros de Investigación y como resultado presentamos el libro
"Germinando semillas para la investigación", el cual tiene como objetivo incentivar la
investigación formativa en las Instituciones de Educación Superior del Eje Cafetero
(Caldas, Quindío, Risaralda) y Valle del Cauca.
En este encuentro se realizaron diversas actividades con el fin de promover la
investigación entre los estudiantes de Instituciones de Educación Superior y fortalecer
la práctica investigativa en la región. Asimismo, se buscó fomentar y desarrollar la
ciencia, la tecnología y la innovación científica y tecnológica en la comunidad
académica, y crear espacios de intercambio de conocimientos entre las diferentes
instituciones de la región.
En este libro se recopilan los trabajos presentados por estudiantes de más de 50
instituciones que conforman la RREDSI, de los cuatro departamentos: Valle, Caldas,
Quindío y Risaralda. Estos trabajos fueron presentados en diferentes modalidades,
como ponencias o pósteres, y evaluados por dos pares externos.CONTENIDO
Presentación............................................................................................................... 23
CAPÍTULO UNO QUINDÍO
Acceso de gestantes con riesgo de depresión, ansiedad y consumo
de SPA a servicios de atención en salud mental en un centro de atención
primaria en Armenia en el 2022 ....................................................................... 27
Acceso de las personas transexuales y transgénero al sistema de salud
para su proceso de reafirmación sexual según las subreglas creadas
por la Corte Constitucional de Colombia ......................................................... 39
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 1992-1996 ........................................ 46
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 1997-1998 ........................................ 50
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 1999.................................................. 54
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 2004-2012 ........................................ 58
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 2013-2014 ........................................ 62
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 2015.................................................. 66
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 2016.................................................. 70
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 2018.................................................. 74
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 2019.................................................. 78
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 2020.................................................. 82
Acerca de los fundamentos teóricos de las sentencias de unificación
de la Corte Constitucional de Colombia 2022.................................................. 86
Adaptación de un diseño de entrenamiento en cognición social para
la mejora del procesamiento emocional en personas que han cometido
homicidio.......................................................................................................... 90
Afectación en las ventas por parte de las empresas productoras y comercializa doras de pollo a razón de la variación en los precios año 2021 ....................... 95
Ambiente de investigación y desarrollo creativo del mueble y
la decoración CDTCI...................................................................................... 113
Análisis de las competencias de empleabilidad del área comercial
en las microempresas dedicadas al alojamiento en hoteles.
Caso: Montenegro, Quindío ........................................................................... 118
Análisis de oportunidades de mejora de la experiencia de usuario
en Chatbots para niños ................................................................................... 123
Análisis de señales mioeléctricas de miembro superior, generadas
en adultos entre los 27 y 50 años.................................................................... 127
Análisis de señales mioeléctricas de miembro superior, generadas
en adultos entre los 50 y 60 años.................................................................... 130
Análisis resultante de la contrastación de las características financieras,
sociales y ambientales presentadas en los informes GRI por parte
de la empresa de energía del Quindío EDEQ para el año 2020 .................... 133
Analizador de señales de comunicación, sensores, actuadores para
vehículos, en alianza con CHEVROLET, SENA CDTCI, CDITI, CIMI....... 138
Análisis de la venta de café a futuro en Colombia tras la constante
fluctuación en sus precios............................................................................... 143
Aprovechamiento de la Inteligencia Artificial en la gestión de talento
humano de la Corporación Universitaria Empresarial Alexander
von Humboldt................................................................................................. 147
Bienestar psicológico y estilos de afrontamiento en respondedores
de emergencias de Medellín y Eje Cafetero................................................... 150
Caracterización de las habilidades blandas en el nivel tecnológico
del Programa de Diseño Visual Digital de la Institución Universitaria
EAM............................................................................................................... 157
Chatbot empático para asistencia virtual........................................................ 161
Clasificación de desertores en programas académicos de pregrado,
mediante el uso de algoritmos de aprendizaje supervisados.......................... 164
Clasificación de Egresados de programas académicos de pregrado,
mediante el uso de Algoritmos de Aprendizaje Supervisado ......................... 168
Cognición social y factores de metacognición: Un estudio sobre la
influencia de la música ................................................................................... 174
Conductas promotoras de salud de personas que conviven con
hipertensión arterial en tiempos de pandemia en la ciudad de Armenia:
Una mirada desde la teoría de Nola J. Pender................................................ 182
Cotidianidades virtuales: modelo habitacional para adultos jóvenes
en Armenia – Quindío .................................................................................... 188
Creación de Valor y sostenibilidad empresarial en el sector hotelero,
gastronómico y artesanal en las zonas de mayor demanda turística en
los municipios de Montenegro, Circasia, Calarcá y Armenia ........................ 203
Criterios jurisprudenciales de la procedencia de acción de tutela en
casos de publicaciones dañinas e injuriosas en internet o redes sociales....... 216
Desarrollo de las funciones ejecutivas y la práctica regular de actividades
musicales en jóvenes entre los 18 y 24 años en una institución de la
ciudad de Armenia Quindío........................................................................... 220
Desarrollo in-silico de péptidos inhibidores de la proteína E del virus Zika . 229
Descripción de las funciones ejecutivas en personas de 18 a 50 años
consumidores de SPA de centros de rehabilitación del departamento
del Quindío..................................................................................................... 242
Desempeño de voluntarios y no voluntarios respondedores de emergencias
en tareas de funcionamiento ejecutivo y cognición social ............................. 253
Desempleo y las tasas de suicidio en la población juvenil en el Quindío...... 262
Determinación de la viabilidad del uso de la energía geotérmica
en Manizales................................................................................................... 266
Determinación de zonas óptimas.................................................................... 280
en el departamento del Quindío para el aprovechamiento de energía
solar a partir de un sistema de soporte ........................................................... 280
Diferencias en funciones ejecutivas y teoría de la mente entre
homicidas múltiples y únicos......................................................................... 292
Diferencias en respuestas a tareas de teoría de la mente y relación
familiar en actores del acoso escolar en un grupo de adolescentes................ 297
Diseño de aplicación móvil para dar seguimiento a buses de
transporte público en Armenia ....................................................................... 307
Diseño de un proceso de lectura interactivo en los niños de edad
escolar del Liceo Cervantes de la ciudad de Armenia.................................... 311
Diseño de un sistema de potabilización de agua a partir de los
residuos agroindustriales generados en el Quindío ........................................ 315
Diseño de una propuesta de distribución de planta para el área de
cárnicos en una empresa de alimentos ........................................................... 320
Diseño In Silico de inhibidores peptídicos contra Zika Virus ....................... 334
Dislexia: Estrategias de afrontamiento y rendimiento académico
en estudiantes con Dislexia entre 8 y 12 años de las instituciones
educativas públicas de la ciudad de Armenia................................................ 344
El mercado digital sobre los NFTs................................................................. 353
El vacío como espacio articulador entre la arquitectura patrimonial
con la contemporánea para el encuentro de la comunidad............................. 359
Emiratos Árabes Unidos una opción para las exportaciones
de fruta exótica deshidratada, liofilizada del departamento del Quindío ....... 369
Emociones en un grupo de jóvenes que conviven con VIH en
el Departamento del Quindío ......................................................................... 374
Empatía disposicional y teoría de la mente en religiosos............................... 383
Enfoques didácticos alternativos para la enseñanza y aprendizaje
de las ciencias naturales y la educación ambiental en Instituciones
Educativas de la ciudad de Armenia............................................................... 393
Estado financiero y estrategias para aumentar la rentabilidad del
restaurante Chung Wah del municipio de Armenia, Quindío......................... 407
Estrategias de aprovechamiento y buenas prácticas para la gestión
de Residuos de Construcción y Demolición (RCD) en el sector de
la construcción de Armenia, Quindío............................................................. 413
Estrategias de marketing en estación Paraíso................................................. 429
Estrategias publicitarias en el ámbito digital de las MiPymes del sector
creativo y cultural del Quindío....................................................................... 432
Evaluación antiviral In vitro de péptidos inhibidores de la interacción entre el
ZIKA virus y receptores celulares implicados en el reconocimiento viral..... 436
Evaluación de la actividad de péptidos antimicrobianos contra Trypanosoma
cruzi ............................................................................................................... 444
Evaluación de la cicatrización in vitro en queratinocitos humanos del péptido
sintético [His18]Ox1NH2 ............................................................................... 450
Evaluación de la detección de DENV por el AcM (Anti-NS1UQ,
Anti-E) en inmunoensayos tipo WB, IFI y Dot blot en sangre total
de origen humano infectada experimentalmente............................................ 464
Evaluación del efecto de péptidos sintéticos derivados de la Globina
de Pollo (Gallus Gallus Domesticus) y de humano sobre la
Metaciclogénesis in vitro de Trypanosoma cruzi........................................... 473
Expresión y localización del transportador SWEET (TcSWEET)
en Trypanosoma cruzi .................................................................................... 480
Factibilidad de la implementación de un cultivo de mojarra roja en el
departamento del Quindío .............................................................................. 485
Generación de energía renovable en el gimnasio del Centro para el desarrollo
tecnológico de la construcción y la industria, SENA Regional Quindío........ 492
Gestión del diseño: necesidad latente de un modelo...................................... 504
Imagen y representación LGBTIQ+ en las novelas colombianas: ¿Fóbica o
inclusiva?........................................................................................................ 508
Impacto de la música en el desarrollo neurolingüístico de niños y niñas con
edades entre los 5 y 6 años............................................................................. 516
Impacto de la Milla cero en la comercialización de productos agrícolas en el
municipio de Salento...................................................................................... 522
Impacto de las dinámicas turísticas sobre las intervenciones en el espacio públi co del municipio de Filandia en el departamento del Quindío....................... 526
Implementación de señales no verbales en asistentes de voz......................... 534
Implementación de un módulo para adquisición y procesamiento de señales
mioeléctricas en extremidad superior y su correlación con los movimientos
musculares...................................................................................................... 537
Implementación de un módulo para adquisición y procesamiento de señales
mioeléctricas en extremidad superior y su correlación con los movimientos
musculares...................................................................................................... 544
Implementación de una estación de medición de calidad del aire ................. 551
Implementación de una estación de monitoreo meteorológico...................... 557
Implementación del instrumento IS4H (Sistemas de Información para
la Salud) para la medición del nivel de madurez e indicadores clave de
salud digital en la ciudad de Armenia ............................................................ 563
Implementar cultivos (ex vivos) de leucocitos humanos ............................... 568
Importancia del servicio al cliente como factor de competitividad en
organizaciones públicas y privadas del departamento del Quindío................ 579
Inclusión laboral: Experiencias de las personas con discapacidad intelectual en
el departamento del Quindío .......................................................................... 585
Incorporación de una lúdica como apoyo en el proceso de enseñanza y aprendi zaje en las temáticas de incoterms y transporte.............................................. 601
Influencia del campo magnético en el tratamiento de aguas contaminadas... 606
Inteligencia emocional en pacientes con cáncer de mama de una
Fundación de Armenia, Quindío .................................................................... 619
Intervención didáctica siguiendo el modelo de Aprendizaje Basado en Tareas
para el mejoramiento de la fluidez oral en población vulnerable y con necesida des educativas especiales................................................................................ 629
La ansiedad situacional y la pronunciación del inglés LE en el discurso
narrativo en estudiantes de Licenciatura en Lenguas Modernas de una
universidad pública colombiana..................................................................... 637
La ansiedad situacional y la pronunciación del inglés LE en el
discurso narrativo en estudiantes de Licenciatura en Lenguas
Modernas de una universidad pública colombiana ........................................ 649
La costumbre mercantil en la entrega del código objeto en las licencias
de software ..................................................................................................... 661
Gestión proyectual en el fortalecimiento de los emprendimientos del sector
creativo y cultural de la ciudad de Armenia, Quindío.................................... 667
La guadua como principal material en construcción rural ............................. 671
La página web como elemento del establecimiento de comercio .................. 676
Mapificación de las actividades primarias y de apoyo de los subsectores
de agencias de viaje y tour operadores, establecimiento de alejamiento
y hospedaje, guías de turismo, fincas productoras de café y parques
temáticos como aporte a la ventaja competitiva de la cadena de valor
del sector turístico del departamento del Quindío.......................................... 681
Mercado laboral y reinvención juvenil: Un vistazo a las percepciones
de las ciudadanías juveniles que resisten a las problemáticas sociopolíticas
de los municipios de Armenia y Calarcá, Quindío (2019- 2021-2)................ 687
Modelo de negocio para los bienes raíces...................................................... 703
Modelo DSSAT para la detección de estados de confianza en la práctica
productiva de cultivo de plátano del departamento del Quindío.................... 709
Modelo ganadero técnico en producción de bovinos de engorde para
el departamento del Quindío en el año 2022.................................................. 722
Análisis de las dinámicas de violencia sexual en la perspectiva de las
violencias basadas en género, focalizada en mujeres, en el municipio
de Buenavista (Quindío) durante el periodo 2013 - 2019 .............................. 727
Análisis de las dinámicas de violencia sexual en la perspectiva de las
violencias basadas en género, focalizada en mujeres, en el municipio
de Córdoba (Quindío) durante el periodo 2013 - 2019 .................................. 740
Análisis de las dinámicas de la violencia sexual en la perspectiva
de las violencias basadas en género, focalizada en mujeres, en el
municipio de Montenegro (Quindío) durante el periodo 2013 – 2019........... 755
Análisis de las dinámicas de violencia sexual en la perspectiva de
las violencias basadas..................................................................................... 769
en género, focalizada en mujeres en el municipio de Quimbaya
(Quindío) durante el periodo 2013 - 2019...................................................... 769
Análisis de las dinámicas de violencia sexual en la perspectiva de
las violencias basadas en género, focalizada en mujeres en el municipio
de Salento (Quindío) durante el periodo 2013 - 2019.................................... 784
Convivencia, conflicto y violencia en las instituciones educativas del
sector urbano en el municipio de Calarcá-Quindío durante el año 2022 ....... 799
Convivencia, conflicto y violencia en las instituciones educativas
del sector urbano en el municipio de Circasia-Quindío durante el
año 2022 ......................................................................................................... 806
Convivencia, conflicto y violencia en las instituciones educativas
del sector urbano en el municipio de Filandia-Quindío durante el
año 2022 ......................................................................................................... 814
Convivencia, conflicto y violencia en las instituciones educativas
del sector urbano en el municipio de Génova-Quindío durante el año 2022 . 821
Convivencia, conflicto y violencia en las instituciones educativas del
sector urbano en el municipio de Quimbaya-Quindío durante el año 2022... 828
Convivencia, conflicto y violencia en las instituciones educativas del
sector urbano en el municipio de Salento-Quindío durante el año 2022........ 835
Oportunidades de comercio internacional para los productores y comercializa dores de café quindiano.................................................................................. 840
Papel del arte y del diseño en la percepción de la identidad cultural de los habi tantes del municipio de Córdoba, Quindío..................................................... 846
Percepción de imagen corporal y bienestar psicológico en trabajadoras de las
entidades del sector público de Armenia, Quindío......................................... 850
Percepción de los factores de riesgo y de protección frente a la ideación suicida
de personas con Orientación Sexual Diversa (OSIGD) de Armenia, Quindío,
2022-2023....................................................................................................... 861
Plan de exportación del café de alta calidad de la empresa
Café Concorde................................................................................................ 868
Prácticas educativas inclusivas de docentes de los programas de pedagogía
y educación en las Instituciones de Educación Superior en Armenia ............ 871
Problemas de abastecimiento logístico de empresas agropecuarias............... 875
Procesos emocionales y cognitivos de los niños con autismo y dislexia
abordados desde el co-diseñ